DOVE LA CUCINA DELLA TRADIZIONE INCONTRA LA RAFFINATEZZA
Dove la cucina
Il gusto di restare a tavola.
Incontra la raffinatezza
DA COMPAGNI DI CLASSE A CAT L'È BON
Due compagni di classe. Una cena. Un progetto che non era nei piani.
Dopo la scuola alberghiera abbiamo preso strade diverse, lavorando in ristoranti, cucine e pasticcerie, anche all'estero. Anni dopo ci siamo ritrovati a una cena di classe e abbiamo scoperto di avere ancora la stessa idea di cucina: concreta, curiosa e fatta bene.
Ci siamo ritrovati per caso.
Il resto è venuto da sé.
DA UNA GASTRONOMIA A UN POSTO IN CUI STARE
Nel dicembre 2021 abbiamo aperto una gastronomia e pasticceria. Poi sono arrivati alcuni tavoli all'aperto, gli aperitivi e le prime serate. Le persone venivano, restavano e tornavano. Così abbiamo capito che Cat l'è Bon poteva diventare qualcosa di più.
Chèl che podum fa, el fum en ca
Scopri le preparazioni che nascono ogni giorno nella nostra cucina e che puoi portare a casa con te.
I prodotti in casa Cat l'e Bon