Frutta, stagioni e il tempo necessario. Le nostre marmellate nascono in cucina e accompagnano colazioni, dolci, formaggi e piccoli momenti da rendere più buoni.
FATTI IN CASA
Quando una cosa possiamo farla noi, la facciamo noi. Nella cucina di Cat l'è Bon prepariamo ogni giorno salse, sughi, marmellate, giardiniere e biscotti seguendo le stagioni e la stessa cura che mettiamo nei piatti del ristorante.
Buoni a tavola, buoni da portare a casa.
Le preparazioni della nostra cucina, pronte da usare a casa. Ricette stagionali, ingredienti scelti e tutto il gusto di un piatto fatto come si deve.
Verdure croccanti, lavorate per conservare colore e consistenza. Perfette con salumi e formaggi, nei taglieri o semplicemente quando hai voglia di qualcosa di sfizioso.
La pasticceria di Mara in una forma semplice da portare via. Biscotti fragranti, preparati nel nostro laboratorio e perfetti anche per un piccolo regalo.
ESPERIENZE DA CAT L'È BON
I prodotti raccontano una parte della nostra cucina. Per scoprire tutto il resto, scegli come vivere Cat l'è Bon: a tavola, durante un aperitivo oppure nel tuo prossimo evento.
COME LAVORIAMO
L'idea che abbiamo di cucinaCucina di tradizione, rivisitata.
Non usiamo il territorio come una formula vuota. Lavoriamo con produttori che conosciamo per nome, seguiamo le stagioni e scegliamo ingredienti che hanno davvero qualcosa da raccontare. Le tecniche cambiano, il gusto resta riconoscibile.
Il menu cambia ogni 3 mesi
Cambiamo con le stagioni, con quello che troviamo e con ciò che ci viene voglia di cucinare. Tutto quello che possiamo preparare noi lo facciamo nella nostra cucina: salse, sughi, condimenti, marmellate, giardiniere e biscotti.
